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BRC產(chǎn)品安全及質(zhì)量管理體系

人氣瀏覽: (3982) 發(fā)布時(shí)間: [2019-03-20]

BRC產(chǎn)品安全及質(zhì)量管理體系，驗(yàn)廠之家創(chuàng)思維歡迎一起來閱讀《包裝及包裝材料全球標(biāo)準(zhǔn)》第 5 版（下稱“本標(biāo)準(zhǔn)”）。標(biāo)準(zhǔn)最初于 2001 年制定及頒布，旨在提供共同基礎(chǔ)，用于認(rèn)證為食品生產(chǎn)商供應(yīng)包裝的公司，從而保護(hù)消費(fèi)者。本標(biāo)準(zhǔn)自首次頒布后定期更新，以反映最新產(chǎn)品安全理念，如今已在世界各地廣泛使用。本標(biāo)準(zhǔn)目前為所有類型的包裝制造商提供框架，協(xié)助其生產(chǎn)安全的包裝材料，管理產(chǎn)品質(zhì)量以符合顧客需求。全球眾多品牌所有者、零售商、食品服務(wù)公司及制造商在評(píng)估供應(yīng)商能力時(shí)以本標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證為參照。因應(yīng)需求，本標(biāo)準(zhǔn)已翻譯為多種語言，為世界各地的包裝材料公司執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)提供便利。本標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定包裝制造組織為履行法律合規(guī)及消費(fèi)者保護(hù)相關(guān)義務(wù)而必須實(shí)施的產(chǎn)品安全、質(zhì)量與操作標(biāo)準(zhǔn)。其格式旨在允許具備資格的第三方（認(rèn)證機(jī)構(gòu)）依照本標(biāo)準(zhǔn)要求對(duì)公司經(jīng)營場所、操作系統(tǒng)和程序進(jìn)行評(píng)估。
第5版新內(nèi)容
制定第5版前進(jìn)行了廣泛征詢，以理解利益相關(guān)者的要求。此外還在包裝行業(yè)及包裝供應(yīng)的行業(yè)對(duì)新興問題進(jìn)行審核。負(fù)責(zé)制定和審查信息的工作小組由代表包裝材料制造業(yè)、零售商、品牌所有者、認(rèn)證機(jī)構(gòu)及獨(dú)立技術(shù)專家等各行各業(yè)的利益相關(guān)者組成。
本版的關(guān)注點(diǎn)在于：
? 從“良好規(guī)范”到“最佳規(guī)范”
? 印刷包裝控制中的質(zhì)量管理系統(tǒng)過程
? 繼續(xù)確保審核過程連貫一致
? 提供一套標(biāo)準(zhǔn)，滿足零售商及品牌所有者減少審核負(fù)擔(dān)的需求
? 更好地認(rèn)識(shí)包裝行業(yè)及其顧客需求的多元化
? 鼓勵(lì)供應(yīng)鏈提升透明度和可追溯性
? 鼓勵(lì)實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn)，以此改進(jìn)過程尚在制定中的小規(guī)模場所和設(shè)施的產(chǎn)品安全
第5版的要求在之前版次的基礎(chǔ)上發(fā)展。繼續(xù)強(qiáng)調(diào)管理承諾、以危害及風(fēng)險(xiǎn)分析為基礎(chǔ)的產(chǎn)品安全項(xiàng)目和支持質(zhì)量管理體系。目標(biāo)在于將審核重心集中于在生產(chǎn)區(qū)域?qū)嵤┝己貌僮饕?guī)范，同時(shí)認(rèn)清包裝行業(yè)的多樣性和廣泛性，以及審核所需的技能。

BRC認(rèn)證審核責(zé)任是什么？如何順利通過BRC認(rèn)證審核？

突擊審核方案規(guī)格制定者中對(duì)食品制造商的不預(yù)先通知審核數(shù)量已經(jīng)增加，這被視為有助增強(qiáng)對(duì)實(shí)行食品安全文化的信心。為在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)與此呼應(yīng)，本標(biāo)準(zhǔn)首次引入可選突擊審核方案。《包裝標(biāo)準(zhǔn)》第 5 版反映了《食品安全標(biāo)準(zhǔn)》第7版中兩種突擊審核方案。突擊審核方案仍屬自愿，但可以提升顧客對(duì)于認(rèn)證的信心，為達(dá)到 AA+ 最高BRC等級(jí)的場所創(chuàng)造市場營銷便利。全球市場計(jì)劃隨著本標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)改進(jìn)，重要的是提供機(jī)會(huì)，以認(rèn)可和鼓勵(lì)完全實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)要求可能耗費(fèi)一定時(shí)間的現(xiàn)場的產(chǎn)品安全及質(zhì)量管理體系發(fā)展。BRC 已借機(jī)修訂原有注冊(cè)計(jì)劃的一些規(guī)約要素，并確保此類規(guī)約要素更緊密地對(duì)齊《全球食品安全倡議》（GFSI）全球市場項(xiàng)目，以建設(shè)產(chǎn)品安全能力。該項(xiàng)新計(jì)劃將允許依據(jù)基礎(chǔ)水平的一套標(biāo)準(zhǔn)要求及中級(jí)水平的另一套要求進(jìn)行審核和認(rèn)證。
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