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為什么需要BRC認(rèn)證?BRC認(rèn)證審核準(zhǔn)備資料以及審核意義

人氣瀏覽: (3989) 發(fā)布時(shí)間: [2020-12-11]

英國(guó)大多數(shù)大型零售商只選擇通過(guò)BRC全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)作為供貨商。大多數(shù)零售商會(huì)要求制造商提供BRC認(rèn)證證書(shū)，并滿足其零售客戶(hù)的法律和質(zhì)量要求。這是因?yàn)楦鶕?jù)1990年的《食品安全法》，零售商要對(duì)自有品牌的產(chǎn)品及其品牌負(fù)有法律責(zé)任。
該法不強(qiáng)制要求出口英國(guó)及歐洲的外國(guó)公司遵守BRC標(biāo)準(zhǔn)。但是正如其名，全球標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為多個(gè)行業(yè)(食品、非食品類(lèi)消費(fèi)品及包裝材料)廣泛接受的供貨商最佳標(biāo)準(zhǔn)，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評(píng)估，也用于品牌產(chǎn)品的評(píng)估。許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞)在選擇供貨商時(shí)，作為條件之一，也會(huì)要求提供BRC證書(shū)。

另外，某些國(guó)際品牌擁有者還會(huì)在其世界各地的制造廠推行BRC認(rèn)證,執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其認(rèn)證并非貿(mào)易障礙，而是滿足法律要求的一個(gè)手段。

BRC認(rèn)證需要準(zhǔn)備的資料：
1.HACCP手冊(cè)
2.質(zhì)量手冊(cè)
3.管理評(píng)審控制程序和管理評(píng)審紀(jì)錄
4.質(zhì)量目標(biāo)評(píng)估記錄
5.內(nèi)審程序，計(jì)劃，記錄
6.管理例會(huì)記錄
7.客戶(hù)投訴處理程序/紀(jì)錄
8.顧客滿意度調(diào)查記錄
9.供應(yīng)商評(píng)估監(jiān)控程序及記錄
10.文件和記錄控制程序
11.產(chǎn)品規(guī)格描述(原料，輔料，包裝，終產(chǎn)品)
12.建立HACCP使用到的標(biāo)準(zhǔn)，法規(guī)，指南，學(xué)術(shù)性刊物等
13.銷(xiāo)售國(guó)的食品法律法規(guī)
14.合同評(píng)審程序，抽查銷(xiāo)售合同
15.正措施紀(jì)錄
16.產(chǎn)品追溯程序，罐碼系統(tǒng)

17.追溯性驗(yàn)證報(bào)告(成品追原料，原料追成品)

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