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BRC在市場上的認(rèn)可程度,BRC認(rèn)證客戶群體以及審核優(yōu)勢

人氣瀏覽: (3790) 發(fā)布時(shí)間: [2020-12-14]

在2000年五月份，來自全球零售商的質(zhì)量、法規(guī)總監(jiān)建立了Global FoodSafety Initiative(GFS I)。“GFS I”是全球食品安全倡議，其主要目標(biāo)在于加強(qiáng)全球食品安全，建立必要的食品安全計(jì)劃，通過食品供應(yīng)鏈改進(jìn)效能等，主要適用于供應(yīng)商與零售商的交易過程，這是對供應(yīng)商遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)的證明。該組織是利用一些他們認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)對現(xiàn)有的食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。
在檢查的同時(shí)，“GFS I”還兼具早期預(yù)警作用，在發(fā)生食品安全問題時(shí)及時(shí)篩選和發(fā)布信息。這種預(yù)警系統(tǒng)將為供應(yīng)商和零售商提供食品安全事件、問題等相關(guān)方面的最新信息。目前該組織認(rèn)可的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)有：BRC，IFS，SQF，HACCP Rv A等四個(gè)體系的標(biāo)準(zhǔn)。在四個(gè)被認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)中BRC，IFS最容易被這些零售商接受。在這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)還涵蓋了零售商對產(chǎn)品質(zhì)量的要求，這與其余兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)有著明顯的差距。
與此同時(shí)，一些大型的國際公司也越來越認(rèn)可BRC的地位。他們通常也使用BRC的標(biāo)準(zhǔn)對供應(yīng)商進(jìn)行管理。
BRC已被UK AS認(rèn)可(其他國家認(rèn)可委的認(rèn)可，如荷蘭，意大利)-正規(guī)認(rèn)證BRC客戶群體如下所示：
零售商的供應(yīng)商
海外供應(yīng)商
需要BRC認(rèn)證的客戶
BRC第五版內(nèi)容：
七大部分：
管理承諾和持續(xù)改進(jìn)
HACCP體系
食品安全和質(zhì)量管理體系
工廠環(huán)境/設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)
產(chǎn)品控制
加工過程的控制
個(gè)人管理
BRC認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)勢如下所示：
消費(fèi)品制造商應(yīng)用產(chǎn)品種類判斷樹的指南
判斷樹的用途是讓使用者能夠確定本標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的任何產(chǎn)品的種類。產(chǎn)品的等級基于成品銷售給消費(fèi)者時(shí)所帶來的風(fēng)險(xiǎn)，注意到這點(diǎn)是很重要的。應(yīng)用判斷樹時(shí)，應(yīng)考慮在生產(chǎn)和配送過程引入的污染或其他可能影響成品安全性、合法性和質(zhì)量的因素。

對每個(gè)制造品或包裝品，應(yīng)從頭開始按順序回答問題，直到遇到“是”為止。遇到第一個(gè)“是”將確定產(chǎn)品類別。應(yīng)回答在成品銷售的市場中的風(fēng)險(xiǎn)性和合法性問題。

采用英國零售業(yè)協(xié)會全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的益處
統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議，是評估工作可以由已經(jīng)獲得歐洲標(biāo)準(zhǔn)(ISO/IEC指南65)認(rèn)證的檢測認(rèn)證機(jī)構(gòu)承擔(dān)。
供貨商只需要進(jìn)行一次認(rèn)證，就可以向所有接受本標(biāo)準(zhǔn)的客戶提供自己的情況。
覆蓋面廣，涉及所有與產(chǎn)品的安全性與合法性相關(guān)的內(nèi)容。
要求供貨商和客戶共同努力，互相監(jiān)督。
在評估條款中，對實(shí)時(shí)監(jiān)控及對不符合標(biāo)準(zhǔn)之處的整改行動的跟蹤與確認(rèn)提出了要求

檢測機(jī)構(gòu)根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，當(dāng)由其它國家提供產(chǎn)品貨源時(shí)，這些檢測機(jī)構(gòu)提供的認(rèn)證可以被廣泛接受。

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