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BRC認證介紹,BRC認證認可的零售商、BRC認證項目及BRC認證機構(gòu)

人氣瀏覽: (3612) 發(fā)布時間: [2021-07-22]

在20世紀90年代，零售商為獲得更多的利益而委托供應(yīng)商加工自己品牌的產(chǎn)品，同時也給零售商帶來了產(chǎn)品品牌的風險，如：產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，產(chǎn)品銷量以及英國食品方面的法律、法規(guī)等問題。為了解決產(chǎn)品品牌的風險和1990年英國食品安全法案，零售商開始著手對其代加工的供應(yīng)商進行管理。直到現(xiàn)在，很多零售商還沿襲當初的管理方式，零售商不定期的對供應(yīng)商進行訪問和考核。但隨之而來的一個問題是如何解決零售商和供應(yīng)商雙方的管理成本以及管理的方法和管理的標準。于是，在1998年BRC組織開始著手編寫針對零售商自有品牌食品的供應(yīng)商的BRC技術(shù)和規(guī)程（即BRC食品標準）并于1998年正式頒布。到目前為止，食品第五版將在2008年7月1日開始實施。
如果您有產(chǎn)品向以下客戶供貨，或您的產(chǎn)品需要進入歐盟市場，您將需要BRC認證。
BRC被哪些零售商認可？
Aldi；ASDA；Boots；CoOP Wholesale（CWS）；　
Iceland；KwikSave；Littlewoods；Morrisons；
Netto；Safeway；Sainsburys；Somerfield；　
Spar；Tesco；Waitrose；Wal Mart。
BRC認證包含哪些方面？
1、HACCP體系　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
2、質(zhì)量管理體系（QMS）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
3、工廠環(huán)境／設(shè)施標準　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
4、產(chǎn)品控制　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
5、加工過程的控制

6、個人

BRC認證機構(gòu)和審核員
在全球123個國家超過25000家的供應(yīng)商獲得了BRC認證，有超過90家BRC承認并經(jīng)認可的認證機構(gòu)。
BRC標準和認證過程以嚴格著稱，對審核員和認證都有嚴格的管理要求。
審核員具備：
※ 高等教育的學位或文憑；
※ 通常5年左右的行業(yè)工作經(jīng)驗；
※ 具備HACCP或風險評估的能力；
※ 一定數(shù)量的審核經(jīng)驗；
※ 完成指定的BRC全球標準培訓(xùn)。
對于認證機構(gòu)來說，獲得BRC認可是最基本的要求。
※ 基于合規(guī)、誠信和能力的綜合評價，BRC會對每家機構(gòu)給出1-5星的績效評分。
※ 對認證機構(gòu)的評價每六個月進行一次，通常在1月份和7月份。
※ BRC還要定期派出檢查人員抽樣獲證企業(yè)的現(xiàn)場，定期抽樣見證認證機構(gòu)審核員的現(xiàn)場審核過程。

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