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KFC-YUM驗廠介紹，KFC-YUM驗廠審核評估評分標準
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每個錯誤都不可能在指南中進解釋，在審核時使用如下得分標準： |
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全部符合 |
產品標準完全符合審核標準 |
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輕微不符合 |
偶爾有1-2處與審核標準不符 |
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嚴重不符合 |
多處與審核標準不符 |
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零分 |
1.產品一貫都符合審核標準 2.沒有記錄和書面記錄程序 |
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審核部分: |
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“類別” |
指此部門正被評定（例如：1.0,2.0等） |
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“元素” |
指在審核評分中的特殊要求（例如：1.1,1.2）等 |
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“判斷標準” |
指每個評分標準的詳細內容 |
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便于審核評估參照： |
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“單次”出現 |
僅出現一次 |
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“偶爾”出現 |
出現兩到三次 |
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“多次”出現 |
出現超過三次 |
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“已維護” |
在審核中被記錄文件中并歸入檔一直保存 |
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“被證實” |
書面文件并已實施 |
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“文件” |
被證實有根據指南要求實施文件程序 |
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“程序” |
書面化的方法和過程 |
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“記錄” |
按程序標準實際受集維護資料。審核員會參照一下上一次審核的記錄，這樣可以有一個代表性的參照,如被發現有問題，審核員會審查此問題是否偶爾出現。所有正確的記錄被劃出（為的是正確的信息仍可被閱讀）和做標記。空白部門可被用于修改記錄。 |
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GMP’S
“有系統的”
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良好的生產操作 系統失敗 操作系統不恰當或沒有完全實施貫徹 |
| 注意事項 |
1.本公司保留此條款以及所有審核中正確記錄的解釋權。 2.在某些情況下，很多審核問題的評分可以來自于同一個發現。在這種情況下，審核員須以他/她最公正的評判來為此問題評分。被證實在一般情況下都能很好分析問題。 3.須認識到地方法律和在審核中的實際操作是有所區別的。在所有情況下，被限制的情況普遍存在。重要的是審核員須明確這些不同性并且有根據的作出評判。 |
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本文來源：驗廠之家網 - KFC-YUM驗廠介紹，KFC-YUM驗廠審核評估評分標準
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