Wilko驗廠介紹，供應商質量審核標準-污染控制、水處理及儲存

人氣瀏覽: (2885) 發布時間: [2022-02-19]

Wilkinson,又名Wilko，是英國有名的high-street連鎖超市，主要銷售家居用品，分布在英國每個小鎮的商業街上，日用品特別便宜，如洗衣液、衛生用品、鍋碗瓢盆、床上用品等。Wilko將只與可以證明自己和其所采購Wilko品牌產品的工廠能夠使用完善的質量管理體系的供應商進行貿易合作。也就是需要通過Wilko驗廠，Wilko驗廠是一種對供應商的符合性要求，Wilko驗廠包含質量驗廠審核及社會責任驗廠審核。
Clause ref: A17
Module: 強制選項 (Mandatory)
Requirement: 污染控制
Preferred (優選): 現場有正式的過程風險控制計劃。將限制物理、化學和微生物污染風險的生產/控制措施的關鍵階段確定為關鍵控制點(CCPs)。
Acceptable (可被接受): 現場已識別潛在的物理/化學和微生物污染風險，并已采取適當行動來降低這些風險。典型的控制包括: ：
? 物理：密封盒、蓋子、過濾/篩分、玻璃控制程序、刀片/剪刀/針控制程序、粉塵控制、金屬檢測等。
? 化學：清潔計劃、專用容器/設備、配料精準、在噴漆過程期間控制過噴等。
? 微生物：洗手、清潔計劃、紫外線處理生產用水等。
Scope (范圍): 內部和外部存儲區域。所有生產區域。關鍵生產設備（如機器更換零件等）的存放區域。
Assessment method (評估方法): 現場觀察/員工訪談/文件審核。審核員將在現場審核期間尋找符合項，并提出問題以檢查員工理解程度以及
并將檢查相應的文件和記錄。
Guidance (指引): 污染控制對于預防所有生產區域潛在的物理、化學和微生物污染至關重要。應采取適當行動，以減輕已識別的潛在風險。
跨職能團隊開發的過程風險控制計劃是考慮生產過程并系統地識別和控制風險的最佳方法。決策樹將幫助確定流程中對管

理風險至關重要的步驟，以便應用適當的控制、意識和培訓。

Clause ref: A18
Module: 強制選項 (Mandatory)
Requirement: 水處理及儲存
Acceptable (可被接受): 生產用水應是可飲用水，或者是經過處理以防止微生物的生長的的水。(例如:氯化、紫外線處理及過濾等)
Scope (范圍): 在產品中作為成分使用的水，或在原材料/產品清洗過程的沖洗循環中使用的水。
Assessment method (評估方法): 員工訪談/文件審核。審核員將在現場提出問題以及將檢查相應的文件和記錄。
Guidance (指引): 儲存的水很容易滋生霉菌和細菌，從而污染產品。無論是用作產品配方的一部分，還是用于產品的最終清洗/漂洗操作，均應使用飲用水或通過適當的方法進行處理的生產用水。儲存水的容器應定期清洗，以防止微生物的生長。有多種方法可以使用，如去離子化，紫外線和氯處理。

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