很明顯這3種認識都是錯誤的。首先，GMP規定確實細致，但這正是它考慮周全、防微杜漸的體現，處處體現它“減少污染或交叉污染，降低人為差錯”的宗旨，以求最大限度地保障產品質量。其次，如果不推行GMP，仍然按照小作坊的模式生產保健食品，管理成本可能是降低了，但顯然產品質量沒有保證，生產出次品、不合格品的幾率大大提高，反而使得總體成本更高。同時企業遭受處罰的幾率也更高。第三，硬件和軟件對于執行GMP缺一不可。事實上，擁有漂亮的廠房、車間、現代化的設備只是執行GMP的基本條件，僅僅是硬件。還有軟件，即管理制度、工藝規程、崗位操作規程以及操作記錄。如果僅有硬件，而缺少必要的軟件配套，那么硬件在產品質量的保障方面所起的作用就不大了。

　　保健食品GMP必須強制執行

　　三是加強對企業GMP意識的引導。企業員工的GMP意識決定了企業是真的執行GMP，還是只有一個應付認證的空架子。特別是企業負責人的GMP意識尤其重要，因為企業負責人對企業員工的行為具有無可爭議的主導和引導作用。只有讓企業負責人切實樹立起GMP意識，進而促使全企業員工在思想上真正意識到GMP的巨大作用，牢固樹立GMP的理念，企業上下才會真真正正地去執行GMP，從而保證企業生產經營活動全過程的規范化運作。否則，無論企業表面上多么現代化，或者獲得多少榮譽證書，都無法有效保證產品質量安全。 

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