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AIB認證準備供檢查用的文件
準備供檢查用的文件下面是檢查員在檢查時可能會審查的一些文件清單。文件清單是根據標準制造的。許多工廠發現，提前收集、打印、裝訂這些文件或收集成電子版本集中存放會帶來便利。1.操作方法和人員操作規范拒收貨物／接收干貨貨物拒收記錄存放條件有特殊處理要求的包裝材料管理程序針對有特殊處理要求的包裝材料的操作失敗和糾正措施的記錄退回產品的放行記錄原材料存貨／成品存貨存放期超過四周的易滋生蟲...
人氣瀏覽: (3830) 發布時間: [2018-02-03] 閱讀全文+ -
AIB認證術語表
術語表21CFR110－指的是《美國聯邦法規法典》；第21章，第110部分。是制造、包裝或保存人類食品的現行《良好操作規范》。根據《聯邦食品、藥品和化妝品法案》，21CFR110是美國食品安全的核心法規。有限制地接受－是指只有在有限的使用范圍內，才可接受不合格產品。三磷酸腺苷測試(ATP)－所有的動物、植物、細菌、酵母和霉菌細胞中都可以找到ATP。它在食品和微生物的污染中出現。...
人氣瀏覽: (4344) 發布時間: [2018-02-03] 閱讀全文+ -
AIB認證自動判定為“不滿意”的項目
自動判定為“不滿意”的項目下面列出一些“不滿意”項目的例子，但并不是全部。檢查員也可將沒有列出的其它類似情況評定為“不滿意”。1.操作方法和人員操作規范a.與產品、原料或產品區直接接觸的人員身上有傷口或癤子b.液體接收過濾器有破損c.原料內部被蟲害污染2.食品安全維護a.產品區出現油漆剝落、生銹、或其它異物，可能已造成產品污染。b.維修活動或設備狀況差，導致產品區上方或產品內有...
人氣瀏覽: (3920) 發布時間: [2018-02-03] 閱讀全文+ -
AIB認證統一檢查標準
1.操作方法和人員操作規范對原材料進行接收、儲存、監控、處理和加工，以制造和分銷安全的成品。1.1拒收貨物／接收干貨食品生產企業可以通過識別和阻止可能受到污染的原材料的進入，或成品的發貨來保證產品的安全。關鍵要求1.1.1.1拒收受損的、受蟲害污染的或骯臟的運輸工具或容器。1.1.1.2拒收通過受損的、受蟲害污染的或骯臟的運輸工具運來的原材料。1.1.1.3企業保留拒收貨物記錄...
人氣瀏覽: (3853) 發布時間: [2018-02-03] 閱讀全文+ -
AIB認證樣本評分分析示例
發現六個觀察項，均是“小問題”最低分的嚴重程度，但類別得分不會低于觀察到“小問題”的最低分180分。B記錄三項發現項。實際上有五處問題，其中三處與標準的同一要求相關，所以歸類為單一發現項。C單一發現項的風險評估為嚴重，所以僅一個發現項就使得類別得分扣到了“需改善”的最低分160分。DD最有可能引發污染的嚴重發現項屬于最嚴重性風險，所以該類別分數以第一項發現項的155分開始。還有...
人氣瀏覽: (4142) 發布時間: [2018-02-03] 閱讀全文+ -
AIB認證食品安全維護
食品安全維護設備、建筑物到地面的設計、維護和管理可以提供一個衛生、高效和可靠的生產環境。企業位置對企業位置的選擇和管理,可以讓員工對周圍環境的潛在負面影響進行鑒別和控制。關鍵要求企業應識別當地活動有可能帶來的潛在負面影響，并采取措施防止產品受到污染。非關鍵要求企業的邊界范圍應當明確定義并進行控制。應當制定有效措施防止產品受周圍環境的污染。應當定期審查這些措施。外部地面和屋頂企業...
人氣瀏覽: (3504) 發布時間: [2018-02-03] 閱讀全文+ -
BRC消費品全球標準全新升級！
在2016年11月1日，BRC消費品全球標準第四版出版了！第四版在結構上有明顯的變化，反映了市場的需求。它由兩個新的標準組成：個人護理和家庭用品以及一般商品。每個標準包含兩個級別的認證要求：基礎級和高級。為了幫助您成功地過渡到新版標準，我們為您總結了以下關鍵信息。哪個標準適用于我的工廠？標準的附錄2提供了一定的細節要求，BRC代碼（類別）列舉了屬于個人護理及家居用品的標準和一般...
人氣瀏覽: (3749) 發布時間: [2018-01-10] 閱讀全文+ -
SA8000認證審核有哪些要求呢？如何快速通過SA8000認證?
SA8000本身就是社會責任標準的縮寫，主要是保護企業內部勞工的權利,它規定了企業必須承擔的對社會和利益相關者的責任.SA8000標準對企業的要求包括:1、不得使用或者支持使用童工;（準備所有員工身份證復印件不能有少于18歲的）2、不得使用或支持使用強迫性勞動,也不得要求員工在受顧起始時交納"押金"或寄存身份證件;（不能出現任何有罰款的制度和文件）3、應尊重所有員工結社自由和集...
人氣瀏覽: (3523) 發布時間: [2017-12-29] 閱讀全文+ -
SA8000認證怎么做？SA8000認證審核流程、審核要求及注意事項
同ISO9000質量體系、ISO14000環境體系及OHASl8000平安體系認證一樣，SA8000社會義務管理體系認證過程大致包括以下幾個步驟：1、公司提交申請書。當公司完成準備工作，根本具備認證條件時，可向認證機構遞交申請書，也可提早提交申請，在認證機構的指導下停止準備。2、評審和受理。認證機構對公司遞交的申請書停止評審，審核其內容能否契合認證的根本條件，如契合則受理，不契...
人氣瀏覽: (4241) 發布時間: [2017-12-29] 閱讀全文+ -
SA80000認證文件清單
SA8000的主要內容：SA8000是一個可審核認證標準的基礎上的聯合國世界人權宣言，兒童權利公約的和各種國際勞工組織（勞工組織）公約。SA8000coversthefollowingareasofaccountability:SA8000標準包括以下幾個方面的問責：童工：15歲以下的沒有工人，最低降至14個國家開展業務的任何兒童根據國際勞工組織公約第138發展中國家的除外；整...
人氣瀏覽: (3424) 發布時間: [2017-12-29] 閱讀全文+
