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AIB認(rèn)證術(shù)語表
術(shù)語表21CFR110－指的是《美國聯(lián)邦法規(guī)法典》；第21章，第110部分。是制造、包裝或保存人類食品的現(xiàn)行《良好操作規(guī)范》。根據(jù)《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法案》，21CFR110是美國食品安全的核心法規(guī)。有限制地接受－是指只有在有限的使用范圍內(nèi)，才可接受不合格產(chǎn)品。三磷酸腺苷測試(ATP)－所有的動(dòng)物、植物、細(xì)菌、酵母和霉菌細(xì)胞中都可以找到ATP。它在食品和微生物的污染中出現(xiàn)。...
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AIB認(rèn)證自動(dòng)判定為“不滿意”的項(xiàng)目
自動(dòng)判定為“不滿意”的項(xiàng)目下面列出一些“不滿意”項(xiàng)目的例子，但并不是全部。檢查員也可將沒有列出的其它類似情況評(píng)定為“不滿意”。1.操作方法和人員操作規(guī)范a.與產(chǎn)品、原料或產(chǎn)品區(qū)直接接觸的人員身上有傷口或癤子b.液體接收過濾器有破損c.原料內(nèi)部被蟲害污染2.食品安全維護(hù)a.產(chǎn)品區(qū)出現(xiàn)油漆剝落、生銹、或其它異物，可能已造成產(chǎn)品污染。b.維修活動(dòng)或設(shè)備狀況差，導(dǎo)致產(chǎn)品區(qū)上方或產(chǎn)品內(nèi)有...
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AIB認(rèn)證統(tǒng)一檢查標(biāo)準(zhǔn)
1.操作方法和人員操作規(guī)范對(duì)原材料進(jìn)行接收、儲(chǔ)存、監(jiān)控、處理和加工，以制造和分銷安全的成品。1.1拒收貨物／接收干貨食品生產(chǎn)企業(yè)可以通過識(shí)別和阻止可能受到污染的原材料的進(jìn)入，或成品的發(fā)貨來保證產(chǎn)品的安全。關(guān)鍵要求1.1.1.1拒收受損的、受蟲害污染的或骯臟的運(yùn)輸工具或容器。1.1.1.2拒收通過受損的、受蟲害污染的或骯臟的運(yùn)輸工具運(yùn)來的原材料。1.1.1.3企業(yè)保留拒收貨物記錄...
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AIB認(rèn)證樣本評(píng)分分析示例
發(fā)現(xiàn)六個(gè)觀察項(xiàng)，均是“小問題”最低分的嚴(yán)重程度，但類別得分不會(huì)低于觀察到“小問題”的最低分180分。B記錄三項(xiàng)發(fā)現(xiàn)項(xiàng)。實(shí)際上有五處問題，其中三處與標(biāo)準(zhǔn)的同一要求相關(guān)，所以歸類為單一發(fā)現(xiàn)項(xiàng)。C單一發(fā)現(xiàn)項(xiàng)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估為嚴(yán)重，所以僅一個(gè)發(fā)現(xiàn)項(xiàng)就使得類別得分扣到了“需改善”的最低分160分。DD最有可能引發(fā)污染的嚴(yán)重發(fā)現(xiàn)項(xiàng)屬于最嚴(yán)重性風(fēng)險(xiǎn)，所以該類別分?jǐn)?shù)以第一項(xiàng)發(fā)現(xiàn)項(xiàng)的155分開始。還有...
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AIB認(rèn)證食品安全維護(hù)
食品安全維護(hù)設(shè)備、建筑物到地面的設(shè)計(jì)、維護(hù)和管理可以提供一個(gè)衛(wèi)生、高效和可靠的生產(chǎn)環(huán)境。企業(yè)位置對(duì)企業(yè)位置的選擇和管理,可以讓員工對(duì)周圍環(huán)境的潛在負(fù)面影響進(jìn)行鑒別和控制。關(guān)鍵要求企業(yè)應(yīng)識(shí)別當(dāng)?shù)鼗顒?dòng)有可能帶來的潛在負(fù)面影響，并采取措施防止產(chǎn)品受到污染。非關(guān)鍵要求企業(yè)的邊界范圍應(yīng)當(dāng)明確定義并進(jìn)行控制。應(yīng)當(dāng)制定有效措施防止產(chǎn)品受周圍環(huán)境的污染。應(yīng)當(dāng)定期審查這些措施。外部地面和屋頂企業(yè)...
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BRC消費(fèi)品全球標(biāo)準(zhǔn)全新升級(jí)！
在2016年11月1日，BRC消費(fèi)品全球標(biāo)準(zhǔn)第四版出版了！第四版在結(jié)構(gòu)上有明顯的變化，反映了市場的需求。它由兩個(gè)新的標(biāo)準(zhǔn)組成：個(gè)人護(hù)理和家庭用品以及一般商品。每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)包含兩個(gè)級(jí)別的認(rèn)證要求：基礎(chǔ)級(jí)和高級(jí)。為了幫助您成功地過渡到新版標(biāo)準(zhǔn)，我們?yōu)槟偨Y(jié)了以下關(guān)鍵信息。哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)適用于我的工廠？標(biāo)準(zhǔn)的附錄2提供了一定的細(xì)節(jié)要求，BRC代碼（類別）列舉了屬于個(gè)人護(hù)理及家居用品的標(biāo)準(zhǔn)和一般...
人氣瀏覽: (3980) 發(fā)布時(shí)間: [2018-01-10] 閱讀全文+ -
SA8000認(rèn)證審核有哪些要求呢？如何快速通過SA8000認(rèn)證?
SA8000本身就是社會(huì)責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)的縮寫，主要是保護(hù)企業(yè)內(nèi)部勞工的權(quán)利,它規(guī)定了企業(yè)必須承擔(dān)的對(duì)社會(huì)和利益相關(guān)者的責(zé)任.SA8000標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)的要求包括:1、不得使用或者支持使用童工;（準(zhǔn)備所有員工身份證復(fù)印件不能有少于18歲的）2、不得使用或支持使用強(qiáng)迫性勞動(dòng),也不得要求員工在受顧起始時(shí)交納"押金"或寄存身份證件;（不能出現(xiàn)任何有罰款的制度和文件）3、應(yīng)尊重所有員工結(jié)社自由和集...
人氣瀏覽: (3805) 發(fā)布時(shí)間: [2017-12-29] 閱讀全文+ -
SA8000認(rèn)證怎么做？SA8000認(rèn)證審核流程、審核要求及注意事項(xiàng)
同ISO9000質(zhì)量體系、ISO14000環(huán)境體系及OHASl8000平安體系認(rèn)證一樣，SA8000社會(huì)義務(wù)管理體系認(rèn)證過程大致包括以下幾個(gè)步驟：1、公司提交申請書。當(dāng)公司完成準(zhǔn)備工作，根本具備認(rèn)證條件時(shí)，可向認(rèn)證機(jī)構(gòu)遞交申請書，也可提早提交申請，在認(rèn)證機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下停止準(zhǔn)備。2、評(píng)審和受理。認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)公司遞交的申請書停止評(píng)審，審核其內(nèi)容能否契合認(rèn)證的根本條件，如契合則受理，不契...
人氣瀏覽: (4530) 發(fā)布時(shí)間: [2017-12-29] 閱讀全文+ -
SA80000認(rèn)證文件清單
SA8000的主要內(nèi)容：SA8000是一個(gè)可審核認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上的聯(lián)合國世界人權(quán)宣言，兒童權(quán)利公約的和各種國際勞工組織（勞工組織）公約。SA8000coversthefollowingareasofaccountability:SA8000標(biāo)準(zhǔn)包括以下幾個(gè)方面的問責(zé)：童工：15歲以下的沒有工人，最低降至14個(gè)國家開展業(yè)務(wù)的任何兒童根據(jù)國際勞工組織公約第138發(fā)展中國家的除外；整...
人氣瀏覽: (3661) 發(fā)布時(shí)間: [2017-12-29] 閱讀全文+ -
“三分技術(shù)七分管理
ISCCC認(rèn)證英文全稱：ChinaInformationSecurityCertificationCenter;中心簡稱為信息認(rèn)證中心。中國信息安全認(rèn)證中心是經(jīng)中央編制委員會(huì)批準(zhǔn)成立，由國務(wù)院信息化工作辦公室、國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)等八部委授權(quán)，依據(jù)國家有關(guān)強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證、信息安全管理的法律法規(guī)，負(fù)責(zé)實(shí)施信息安全認(rèn)證的專門機(jī)構(gòu)。中國信息安全認(rèn)證中心為國家質(zhì)檢總局直屬事業(yè)單位...
人氣瀏覽: (4555) 發(fā)布時(shí)間: [2017-11-27] 閱讀全文+
